601不是一般人(1更)(2 / 2)
的,便是这道腐乳醉虾了。
端上桌的盘子下面还镇着冰雕,虾在盘子里还都是活蹦乱跳的。
做醉虾的大虾选用的是杭州府那边的青虾,个头不大但是肉质极好,特别适合做醉虾。
只见姜瑞禾将一碗调配好的腐乳汁浇下去,原本还活跃不已的青虾一个个就像是喝醉了一样,很快就蜷缩起身子。
青色的虾身也慢慢变得红润起来,娇羞地卧在盘中,等待着食客的挑选。
长公主和孔家鸣都还是头一次看到这样的冷盘,简直像是在变戏法一样。
但是对于生虾,长公主还是有点儿担心的,犹豫了半晌将目光投向孔家鸣。
孔家鸣自然不能让长公主失望,率先夹起一个,剥了皮丢入口中。
青虾个头不大所以容易入味,酒味混着腐乳的淡淡味道充斥口中,紧随其后的才是虾本身的脆爽。
孔家鸣一隻虾吃完,眼睛都亮起来了,赶紧剥了一隻递给长公主道:「公主尝尝,这个夏娘子,果然不是一般人啊!」
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