第12章（3 / 3）
;&esp;识货就好，就怕来个不识货的死命压价。虞秋笑笑，“张老板果然是行家。不过京城那一两银子一碗的藕粉，想来是比不上我们村产的。”
&esp;&esp;虞秋事实上是猜的。他赌此时的工艺还未完善，出粉率不高，店家为了抬高价值往往会添上溢价，而更无良一些的，在藕粉中掺入淀粉以次充好也是有的。
&esp;&esp;京城的店铺倒是不至于掺假，那是自毁招牌，只是量少价高是少不了。两相对比下来，虞秋指导后产量更高、价格更低的藕粉要更容易得到青睐，他赌的就是这个信息差。
&esp;&esp;不过他说的没错，现下的藕粉无论是色泽还是香气，都够不上荷塘村拿出来的这一份样品，不然张锦川也不会如此爽快的约见他们二人，就为了抢先谈下这批精品藕粉。
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